菠萝蜜切一半能放几天菠萝蜜放酸了还可以吃吗？

商洛在线
2023-02-17 15:16:50
来源：中商网

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一般情况下可以保存2-5天左右。若是菠萝蜜果肉已经取出，那么可以在冰箱中冷藏存放1-2天。置于冷冻室内可以存放一星期左右，但解冻后，食用口感会比较偏软，降低了菠萝蜜的脆性。

菠萝蜜

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。

菠萝蜜适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。

分布范围中国广东、海南、广西、福建、云南(南部)常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。经济价值：木材黄色，纹理精美，干燥后少开裂，不变形，加工容易，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。生态价值：对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。

1、闻一下菠萝蜜，看有没有香味散发出来，然后再按按果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，而且散发的香味浓郁，就说明菠萝蜜已经熟了。

2、看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。

3、成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。

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