铁锅可以用洗洁精洗吗铁锅真的健康吗？

商洛在线
2023-02-22 08:42:40
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于铁锅可以用洗洁精洗吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于铁锅可以用洗洁精洗吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

铁锅不可以用洗洁精洗，会破坏其表面起保护功用的油层，而且洗洁精本身还会吸收油气，不管弄什么食物都会糊锅，而好的锅都是看起来有点油润的，所以直接用热水清洗铁锅就可以了。

铁锅

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化，其主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。

铁锅有生铁锅和熟铁锅之分，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成。

铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜，同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

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