豆腐放一夜发黏但不酸是什么原因 豆腐表面发粘怎么处理?

  • 商洛在线
  • 2022-11-18 16:25:53
  • 来源:中商网

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豆腐放一夜发黏,是因为豆腐的表面滋生了很多细菌。豆腐是富含蛋白质的食物,在通风不良或温度较高的环境下,容易滋生细菌,豆腐表面滋生大量细菌会使豆腐变黏,因此发黏的豆腐不建议食用。

豆腐

豆腐是一种营养丰富且历史悠久的食材,豆腐内含有人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白。

优质豆腐所呈现的颜色是均匀的乳白色或淡黄色,劣质豆腐所呈现的颜色是深灰色,且没有光泽。

豆腐是富含蛋白质的食物,在常温下容易滋生细菌和变质,建议买回来后,放于水中浸泡,并放入冰箱冷藏。

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