水和糖水哪个先结冰糖水可以冻成冰吗？

商洛在线
2022-11-16 15:21:12
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于水和糖水哪个先结冰是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于水和糖水哪个先结冰是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

清水要比糖水先结冰。

水先结冰，因为糖水的密度比水的密度大。液体的密度越大，就越难结冰，密度越小，就越容易结冰。冰的密度比水小，由水变成冰时需要转变密度，密度大的距离冰的密度多，自然就慢了。

条件：

1、结冰要使温度小于等于0摄氏度。

2、要求在水中有冻结核。有了冻结核，乱动着的水分子才能按冰的晶体结构排列起来。江河湖海的水，城市里用的自来水等都含有杂质，这些杂质就是冻结核。于是到摄氏零度时就结冰了。但是对纯净的水来说，即使温度低于0℃，因为没有冻结核，所以很难冻结，也就不能成为冰。

如果在一杯纯净的水里放一些小小的冰晶体，或者沙粒，水分子有了核心或有依附而按冰的晶体结构排列起来，成为冰。

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