为什么很少人吃花斑鱼花斑鱼的刺有毒吗？

商洛在线
2023-04-19 14:30:46
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于为什么很少人吃花斑鱼是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于为什么很少人吃花斑鱼是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

少人吃花斑鱼是因为花斑鱼在市面上的价格非常贵，花斑鱼算是比较稀有的鱼种，同样也是一种优质的食用鱼，其市场上的价格通常也是比较贵的，一般野生的活鱼价格可高达100多元一斤，而养殖的也要20-50元一斤左右。

花斑鱼

花斑鱼是一种淡水鱼，栖息地为溪流或湖泊，喜具有沙泥底质且具高度优养化的水质，肉食性，以其他鱼类、甲壳类、无脊椎动物为食。

花斑鱼领地观念很强，很爱咬其他的鱼，它们通常不喜欢别的鱼打扰它们的清修。

花斑鱼身体呈银蓝灰色，腹部白色或微黄色，嘴大，下巴突出，犬齿大且突出，全身上下包括鱼鳍部份都布满著不规则斑点。

01

首先把花斑鱼鳞和内脏清理干净。

02

把鱼摆在碟子，铺上姜丝香葱。

03

然后放置锅里大火蒸8分钟左右。

04

热锅下油，放姜蓉爆香，然后把蒸好的鱼拿出来，把碟子的汤倒掉，铺上葱丝，再浇2勺生抽到鱼面，然后把锅里的热油灼在葱丝面上即可。原汁原味的清蒸花斑鱼就做好了。

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