茎菜类蔬菜有哪些？茎叶类蔬菜大全

商洛在线
2023-03-30 11:24:13
来源：中商网

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茎菜类蔬菜有莲藕、山药、芋头、荸荠、土豆、莴笋、洋葱、茭白、香椿、蒜苗、菜苔、竹笋、姜、百合、胡萝卜、球茎甘蓝、榨菜等。茎菜类蔬菜，即是以肥大的根茎为食材的食材。

茎菜类蔬菜有哪些

蔬菜根据食用器官分类，可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。

茎菜类又分为肉质茎类、嫩茎类、块茎类、根茎类、球茎类、鳞茎类，比如竹笋、香椿等是嫩茎类，洋葱、大蒜等是鳞茎类。

蔬菜在农业生物上可以分为瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、多年生菜类等。

玉米属于蔬菜哪一类

玉米，禾本科作物，属于须根系。

玉米属于禾本科作物，属于须根系!

玉米是禾本科植物，属于须根系。

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做梦属于禾本科作物，属于须根系。

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