酸角是哪里的特产酸角是天然的还是加工的？

商洛在线
2023-02-23 11:16:58
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于酸角是哪里的特产是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酸角是哪里的特产是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

酸角是福建、广东、广西、四川、云南、海南、台湾等地的特产。酸角又称酸豆、罗望子、酸梅等，是豆科酸豆属植物，主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50～1350米的热量好的地方。

酸角

川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其它地区。

酸角喜欢炎热气候，生长在年均气温18ºC-24ºC，年降雨量500-1200毫米的地区。

酸角属深根性树种，根系发达，具有根瘤菌，其树体强壮，枝条柔软，很少受强风影响，实为抗飓风树，较适宜在干旱热带草原和排水良好的季风区生长。

吃酸角有什么好处

食用价值酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。

种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。

浓缩汁用于配制生产果汁等，果粉供生产多糖食品，而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑，生津止渴，消食化积。

药理价值用于暑热伤津，烦躁口干。可用本品煎汤取汁，加白糖调味服。

用于食积不消，呕逆少食。但用本品，或用山楂、麦芽煎汤服。

用于大便秘结而有热者，可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用。

抗菌作用。对平滑肌的抑制作用。

生态价值酸角主根深、侧根扩展，树体高大，树冠开张，枝粗壮坚韧不易折断，抗旱力极强，特别适应于温度高、光照强的干热气候环境中生长酸角生态价值[8] ，为燥热地带的指示植物。具有很强的抗风挡雨，固土截流，涵养水源，绿化荒山、荒沟的作用，可在金沙江干热河谷地带大量种植和发展。

标签：酸角是哪里的特产吃酸角的好处和坏处酸角是天然的还是加工的酸角是什么季节的水果

放水后遗症：美企招人难在哪

推荐More

世界快播：山西路桥集团参建的两个高速公路项目荣获“李春奖”