典型测量程序是什么？酸价是什么意思？

商洛在线
2023-01-17 09:36:10
来源：西江热线

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有关酸价是什么意思方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于酸价是什么意思的相关内容。

酸价意思是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在化学中，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数。典型的测量程序是，将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定，并以酚酞溶液作为颜色指示剂。酸价可作为油脂变质程度的指标。

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