竹蛏和蛏子有什么区别蛏子内脏需要处理吗？

商洛在线
2023-05-29 14:29:50
来源：中商网

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竹蛏和蛏子主要在外观、生活环境以及价格上的区别。竹蛏在体型上要比蛏子大好几倍，且身型更长，颜色为黄褐色，外壳会薄一些，而蛏子身形则会偏圆润，且外壳会更厚，颜色也会更淡一些，另外竹蛏一般会生活在沙滩或泥沙之中，而蛏子一般会在浅海中活动生长。

竹蛏和蛏子的区别

竹蛏由于体型会更大，所以它的肉会更肥嫩一些，相比于普通蛏子，价格也会更高。

竹蛏和蛏子，既可鲜食又可以制成干制品食用，各有各的风味。

竹蛏相较于蛏子来说，营养价值会更高，其中含有丰富的蛋白质，脂类及维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等，还有钙、铁、硒、等多种矿物质元素。

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