天天看热讯:黄酒种类有哪些?根据什么划分?

  • 商洛在线
  • 2023-03-05 21:18:17
  • 来源:西江热线


(相关资料图)

在生活中,很多人都不知道黄酒种类是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的黄酒种类相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

1、按酒的产地来划分:代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。

2、按某种类型划分:“加饭酒”往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒”表示半甜酒。

3、按酒的外观分:清酒、浊酒、白酒、黄酒、红酒(红曲酿造的酒)。

4、按酒的原料:糯米酒、黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等。

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