桂皮学名叫什么？桂皮有什么用途？

商洛在线
2023-02-26 20:41:06
来源：西江热线

(资料图)

在生活中，很多人都不知道cinnamon是什么食物是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的cinnamon是什么食物相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

cinnamon是肉桂皮、桂皮香料。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。

桂皮，学名：柴桂，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。

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