天天热推荐：红鱼有哪些做法？需要什么主料？

商洛在线
2023-03-22 16:28:20
来源：西江热线

【资料图】

最近小编看到大家都在讨论关于红鱼的做法相关的事情，对此呢小编也是非常的感应兴趣，那么这件事究竟是怎么发生的呢？具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于关于红鱼的做法事件的相关信息，我们一起来看一下吧！

清蒸红鱼:

主料：红鱼3条；

辅料：红尖椒1个、尖椒1个调料：葱1段、姜1小块、黄酒3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、植物油1汤匙；

步骤：

1、红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红尖椒、葱、姜各切丝待用；

2、红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟；

3、腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉；

4、把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用；

5、中火，炒锅倒植物油油，油开后，淋到鱼身上，出香味即可。

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