观点：春节假期餐饮店迎消费高峰兰州味道受热捧

商洛在线
2023-01-29 09:34:33
来源：兰州晚报

(资料图)

兰州中心、吾悦广场、亚欧……春节期间的商业综合体内最火爆、人气最高的地方当属餐饮区。“看完电影想着随便吃一点，一出来发现饭馆门口全都是人，都在排队等位。”大年初三约闺蜜去吾悦广场的市民张女士说。

“久违的热闹，久违的人气！”说起这个春节假期，市民王先生感叹道，“几年未见的老同学都回来了，想着大家一起吃个饭叙叙旧，没成想，几个心仪的酒店都没有包厢。”

“从年三十儿到今天包厢一直都是满的，大厅也基本坐满了。”兰州醉仙楼相关负责人说。

什么味道最火、什么菜最受欢迎？那一定是兰州味道、陇菜、西北菜。“外地的亲朋回来，必须招呼一顿特色菜。”市民李先生说。

在本报节前看市场的报道中，就曾刊发过“金城年夜饭一席难求，包厢预订提前半月”的报道。“太火了，别说包厢了，大厅有地方坐都不错了。阿西娅、马老六、醉仙楼、新大众，一圈电话打下来都没有包厢。”市民王先生说。

餐饮消费迎高峰，市场监管守安全。记者从市市场监管局了解到，结合春节期间消费特点，该局以餐饮服务集中区（商业综合体、夜市）、重大活动举办地、旅游景区、农家乐、农村集体聚餐等为重点区域，以大型以上（含大型）餐饮门店、年夜饭供餐单位、重大活动（宴会）供餐单位、旅游团餐提供单位、入网餐饮服务提供者、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房为重点单位，开展监督检查，全面排查风险隐患。

“节日期间，全市各级市场监管部门出动执法人员1266人次，检查餐饮服务场所362家，备案聚餐桌数4462桌，聚餐人数42624人次。”市市场监管局相关负责人表示，通过适时发布节日食品安全消费警示，引导消费者理性、健康、文明节俭消费，践行光盘行动，杜绝餐饮浪费行为，营造食品安全社会共治共享的良好氛围。

兰州日报社全媒体记者杜志超文/图

标签：市场监管食品安全连锁企业

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