观点:春节假期餐饮店迎消费高峰 兰州味道受热捧

  • 商洛在线
  • 2023-01-29 09:34:33
  • 来源:兰州晚报


(资料图)

兰州中心、吾悦广场、亚欧……春节期间的商业综合体内最火爆、人气最高的地方当属餐饮区。“看完电影想着随便吃一点,一出来发现饭馆门口全都是人,都在排队等位。”大年初三约闺蜜去吾悦广场的市民张女士说。

“久违的热闹,久违的人气!”说起这个春节假期,市民王先生感叹道,“几年未见的老同学都回来了,想着大家一起吃个饭叙叙旧,没成想,几个心仪的酒店都没有包厢。”

“从年三十儿到今天包厢一直都是满的,大厅也基本坐满了。”兰州醉仙楼相关负责人说。

什么味道最火、什么菜最受欢迎?那一定是兰州味道、陇菜、西北菜。“外地的亲朋回来,必须招呼一顿特色菜。”市民李先生说。

在本报节前看市场的报道中,就曾刊发过“金城年夜饭一席难求,包厢预订提前半月”的报道。“太火了,别说包厢了,大厅有地方坐都不错了。阿西娅、马老六、醉仙楼、新大众,一圈电话打下来都没有包厢。”市民王先生说。

餐饮消费迎高峰,市场监管守安全。记者从市市场监管局了解到,结合春节期间消费特点,该局以餐饮服务集中区(商业综合体、夜市)、重大活动举办地、旅游景区、农家乐、农村集体聚餐等为重点区域,以大型以上(含大型)餐饮门店、年夜饭供餐单位、重大活动(宴会)供餐单位、旅游团餐提供单位、入网餐饮服务提供者、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房为重点单位,开展监督检查,全面排查风险隐患。

“节日期间,全市各级市场监管部门出动执法人员1266人次,检查餐饮服务场所362家,备案聚餐桌数4462桌,聚餐人数42624人次。”市市场监管局相关负责人表示,通过适时发布节日食品安全消费警示,引导消费者理性、健康、文明节俭消费,践行光盘行动,杜绝餐饮浪费行为,营造食品安全社会共治共享的良好氛围。

兰州日报社全媒体记者杜志超文/图

标签: 市场监管 食品安全 连锁企业



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