茶里面有什么成分提神茶和咖啡哪个更提神？

商洛在线
2022-12-05 16:17:36
来源：中商网

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茶里面提神的成分是咖啡碱，茶叶经沸水冲泡后，约有80%的咖啡碱溶解在茶汤中，饮用后，咖啡碱在人体内会迅速被分解，从而促进大脑思维活跃，加快新陈代谢以及排尿，起到提神醒脑，缓解困乏的作用。

茶里面有什么成分提神

除了最主要的咖啡碱，茶叶中还有另一些重要成分影响着咖啡因对人体的刺激和兴奋作用，其中最重要是茶氨酸和茶多酚。

茶氨酸是茶叶中特有的一种水溶性游离氨基酸，对缓解压力和紧张情绪、放松身心、提高认知能力、提高睡眠质量等都有作用。

茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，占茶叶干重的20%～30%，含有儿茶素，茶多酚是茶叶中具有保健功能的成分。

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