椰子打开没有椰肉是不是坏了椰子酸了椰肉还能吃吗？

商洛在线
2022-11-01 15:29:44
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于椰子打开没有椰肉是不是坏了是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于椰子打开没有椰肉是不是坏了是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

椰子打开没有椰肉不是坏了，而是因为太嫩，嫩的椰子肉少。如果购买的是青椰子，青椰子的汁水丰富，椰肉比较少。椰肉是椰子的胚乳，又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。

如何选购椰子

购买椰子时，若发现椰子有伤痕、闻起来没有椰子的清香味、外壳不硬挺，说明椰子不新鲜，不建议购买。

挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。

在选出几个比较好的椰子之后，掂一掂它们的重量，比较重的就是嫩一些的，水分更充足一些。

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