质量溯源让渭源道地中药材“身份”明明白白

商洛在线
2023-07-30 10:35:43
来源：每日甘肃网

甘肃渭水源药业科技有限公司中药康养大健康产品。

(资料图片仅供参考)

新甘肃·每日甘肃网记者李萍

7月27日，走进甘肃渭水源药业科技有限公司一楼展厅，黄芪、党参、当归等中药材精制饮片，参芪五宝茶、参芪含片等中药康养大健康产品尽收眼底，记者特别注意到，每一款产品都印有一个二维码。

“这个二维码是干什么的？”面对记者的疑问，甘肃渭水源药业科技有限公司尤世炜解答道，这个二维码就像中药材的追溯码，手机一扫，从种植、加工、流通等环节，所有信息都能追溯到。

“那你们怎么实现全流程追溯？”面对记者的再次提问，尤世炜随即打开电脑进入了追溯平台。记者看到，平台上包括中药材的种植面积、地址、海拔、温度、湿度、管理员、采收、初加工、质检……所有信息一目了然。

“公司将全县43个合作社纳入到了系统中，对于纳入的合作社，会在其种植基地安装摄像头，企业进行实时监控，记录了中药材生产从种子种苗繁育、种苗购进、栽植、农药化肥使用、田间管理、病虫害防治到采挖晾晒、贮藏、运输、出售等全过程的具体时间、操作内容等。”尤世炜介绍，这样做可以切实保障中药材种子种苗繁育、种植、产地加工、中药饮片产品的质量安全，严防不符合要求产品、假冒伪劣产品流入药用渠道。

介绍渭源县道地中药材质量追溯系统平台。

尤世炜所说的平台正是渭源县道地中药材质量追溯系统平台。

渭源县是“中国党参之乡”，是道地中药材的天然产地，种植中药材历史悠久、品种优良、产量宏丰，素有“渭水当归传两广”之说和“千年药乡”“党参故里”的美誉，境内有野生中药材资源485种。目前，当归、党参、黄芪、黄芩等15个品种已形成规模种植。

近年来，渭源县把药材品质质量作为产业发展的重中之重，建设了集质量追溯、检验检测、产品销售三大功能为一体的中药材全程质量追溯系统，实现了中药材溯源闭环管理体系。

渭源县道地中药材质量追溯系统就是以提升中药材质量安全水平和监管能力为目标，运用“互联网+”技术，投入资金160万元，通过安装远程监控摄像装置、湿温度测定仪、光照传感器等设备，建立形成了“责任主体有备案、生产经营有记录、主体责任可溯源、产品流向可追踪、风险隐患可识别、监管信息可共享”的中药材质量全程追溯管理系统。

产品追溯码。

质量溯源系统完善了县、乡、企业（合作社）中药材生产经营主体三级追溯功能，将全县中药材企业和村党支部领办合作社纳入平台管理，通过录入主体基本信息和道地中药材生产经营过程信息，及时掌控企业、合作社中药材生产质量安全状况，并在全县重点药材基地部署30多台监控设备和物联网传感器，实时采集环境信息、土壤数据，监控药材生长情况，实现道地中药材生产全程可追溯。

“县级平台通过30多个物联网传感器采集基地的温度、湿度、光照等数据进行分析，可以得出当年中药材长势，并对次年种植环境进行预判，这样就可以及时预判中药材的产量，有效指导农业生产。”渭源县中医药产业发展中心主任陈鹏说，相当于给每一份中药材都办理一个“身份证”，让渭源道地药材走到哪里，都能知道它的产地以及必要信息，杜绝非地产药材冒充道地中药材上市交易。

目前，渭源县中药材质量溯源体系建设初见实效。通过全县中药材质量追溯系统平台的建立，逐步形成了渭源中药材企业采购数据库，统计了全国52家制药企业常年使用党参、当归、黄芪用量数据，为制药企业提供优质的原材料货源信息。

此外，随着追溯体系建设的不断完善，不但保障了合作社基地种植的优质中药材销售渠道通畅，还保障农户收入稳定，为中药材种植户提供了科学种植的依据，为药厂提供库存和溯源数据，方便制药企业通过系统实时掌握属地化药材原材料库存信息。

责任编辑：王辉文

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