食品干燥剂是什么成分食品干燥剂有哪些？

商洛在线
2023-06-28 08:53:36
来源：新选择网

想必现在有很多小伙伴对于食品干燥剂是什么成分是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于食品干燥剂是什么成分是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

食品干燥剂是什么成分

食品干燥剂的主要成分有氧化钙和硅胶，蒙脱石，氯化钙，纤维。食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。

食品干燥剂有哪些

根据成分可分为五种干燥剂：氧化钙和硅胶，蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，纤维干燥剂。

食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥。

湿气的管控是与产品的良率是息息相关的，以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。

由于生石灰遇到水后，溶解很快，会放出大量的热量，造成气体膨胀和水体膨胀，也会产生一定的压力，当压力达到一定的程度，可能会引发“爆炸”反应。

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