柠檬干变黑还能泡水喝吗 柠檬水发苦怎么回事?

  • 商洛在线
  • 2023-06-19 15:53:04
  • 来源:新选择网

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柠檬干变黑还能泡水喝吗

柠檬干变黑了是氧化所导致的,并不影响正常食用,是可以泡水喝的。柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等,为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”,它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

柠檬性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热,因此,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。

柠檬水发苦怎么回事

视具体情况而定。

1、正常现象:柠檬未成熟、柠檬品种原因、柠檬水里面柠檬泡得过多、柠檬泡得过久、水温过高等情况都会导致柠檬里面的苦味素也会溶解到水中,导致柠檬水发苦。

2、非正常现象:如果是柠檬发生变质的情况下,也会导致的柠檬水发苦。

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