怎么蒸鲈鱼鱼清蒸用开水还是冷水？

商洛在线
2023-06-06 16:48:40
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于怎么蒸鲈鱼是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么蒸鲈鱼是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

蒸鲈鱼的方法比较简单，只需将处理干净的鲈鱼放进锅中，大火蒸8至10分钟左右，直到蒸熟后取出即可。鲈鱼上锅蒸之前可以用姜丝、葱段、盐、料酒等调味料腌制一段时间，这样蒸出来的鲈鱼更好吃。

怎么蒸鲈鱼

蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，属于粤菜系，以鲈鱼为主要原料，搭配葱、姜片、豉油、耗油、红椒丝等配料制作而成，口味偏咸鲜，也可根据个人口味搭配调料。

鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一，也是淡水鱼中含DHA量最高的，富含蛋白质、维生素等营养物质，肉质洁白肥嫩，细刺少，无腥味，既可以烹饪食用，还可入药。

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