鱿鱼须怎么炒？鱿鱼须做法有哪些？

商洛在线
2023-01-12 16:27:21
来源：西江热线

(资料图片仅供参考)

最近这段时间总有小伙伴问小编鱿鱼须怎么炒是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于鱿鱼须怎么炒的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜切成末备用。

2、鱿鱼分成单根，水烧开后，将鱿鱼须放进去汆烫，变色后沥水捞出。

3、不粘锅里放少许油，烧至七成热后，放入葱、姜、蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味。

4、加入处理好的鱿鱼须，加适量盐和鸡精，加入一勺料酒和少许香醋去腥，翻炒均匀。

5、放入剩下的另一半干辣椒，加入一勺生抽翻炒，转小火，将鱿鱼须煸干，出锅前撒上一点白芝麻增香即可。

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