莲藕里面的黑泥怎么样去除掉莲藕怎么焯水不发黑？

商洛在线
2022-12-23 10:46:18
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于莲藕里面的黑泥怎么样去除掉是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于莲藕里面的黑泥怎么样去除掉是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

莲藕里的黑泥可以通过盐和白醋或面粉加水浸泡去除，浸泡前要先将莲藕表面清洗干净，将莲藕切成小块，之后浸泡在水中，加入少量白醋和一小勺盐，用手翻洗几次，让白醋和食盐充分溶解莲藕的脏东西。

莲藕里面的黑泥怎么样去除掉

莲藕里的黑泥可以通过盐和白醋或面粉加水浸泡去除，浸泡前要先将莲藕表面清洗干净，将莲藕切成小块，但是千万不要切的太小，避免莲藕营养的流失。

取一盆温水，把切好的莲藕放在温水里面浸泡10到15分钟，这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出，加入盐和白醋或面粉用手翻动清洗效果更好。

浸泡完成后可以用清水将莲藕冲洗干净，冲洗完还可以检查一下有没有比较顽固的黑泥没有清除干净，如果有的话可以用棉签蘸水清理，之后再次清水冲洗。

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