铁观音的发源地是哪里？铁观音介绍和特点

商洛在线
2022-10-27 15:05:21
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于铁观音的发源地是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于铁观音的发源地是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

铁观音，是乌龙茶的代表茶叶，一直以来作为我国的传统名茶，扬名海外。

如今，铁观音已是人们相当熟悉的饮料了，但若论起铁观音茶的历史，大家却不一定熟悉。

那么今天的铁观音文化就为你介绍铁观音的原产发源地，福建省安溪县。

铁观音发源于清朝年间的福建省安溪县，具体地点应该是福建省泉州市安溪县的西坪镇。

相传，安溪西坪尧阳南岩仕人王士让，清雍正十年中副贡，乾隆十年出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判，他曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。清乾隆元年春，王与诸友经常会文于南轩，每于夕阳西坠，徘徊于南轩之旁。

一日，王见层石荒园间有株茶树异于他种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，年年繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心;采制成品，乌润肥壮，气味超凡;泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶馈赠。

方侍郎品其味非凡，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。御封铁观音为皇家贡茶。后来王仕让便令后代种植铁观音，研发铁观音的制作技术，这才使铁观音得以出世，今天我们才得以品尝到如此好茶。

而铁观音之所以有成为贡茶的机遇，不仅是因为先人的慧眼识珠，更是因为铁观音发源地安溪县，拥有得天独厚的地理优势跟自然条件。安溪县地处闽南，属于亚热带气候，降雨充沛，气候温和，湿度适当，水热条件较好，土壤是弱酸性红壤，适合铁观音的生长。正是因为安溪为铁观音提供了最佳的生长环境，即使福建省其他地区和广东地区都有种植铁观音，但仍然无法与安溪县生产的铁观音所比拟。

结束语：铁观音得以今时今日被人们所喜爱和推崇，得感谢铁观音发源地安溪县的天时地利人和，以良好的气候和地理条件，安溪茶人辛苦钻研的顶级制茶工艺，以及世世代代安溪茶农的辛勤劳动，为我们奉上了这样的茶中佳品。

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