塞拉诺火腿和伊比利亚火腿的区别是什么塞拉诺火腿可以生吃吗？

商洛在线
2022-10-20 11:03:10
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于塞拉诺火腿和伊比利亚火腿的区别是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于塞拉诺火腿和伊比利亚火腿的区别是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一、制作时间不同

1、塞拉诺火腿：塞拉诺火腿至少需要窖藏10个月时间。

2、伊比利亚火腿：伊比利亚火腿制作时间通常为2至3年。

二、使用的生猪不同

1、塞拉诺火腿：塞拉诺火腿使用的是白猪，猪在密闭的猪舍中进行集中化养殖，并吃谷物饲料。它们通常生存不超过八个月，每个体重约90-100公斤。

2、伊比利亚火腿：伊比利亚火腿使用的是Cerdo Iberico伊比利猪，伊比利猪是混血的猪种。

三、吃法不同

1、塞拉诺火腿：通常会搭配三明治，或者说吃得比较随性。

2、伊比利亚火腿：火腿切成片后配一杯西班牙产地的葡萄酒，将其慢慢地单独细品。

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