鸡蛋是什么颜色的什么颜色蛋黄才是好蛋？

商洛在线
2022-09-30 15:20:21
来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于鸡蛋是什么颜色的是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鸡蛋是什么颜色的是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

常见的鸡蛋颜色有：白色、粉色、褐色、青色等。在鸡蛋形成的过程中，影响蛋壳颜色的色素主要是原卟啉，其由母鸡的蛋壳腺合成。这些色素沉积于蛋壳外层和壳上膜，便形成了鸡蛋的颜色。

鸡蛋蛋壳的颜色有哪些?

鸡蛋的壳颜色有多种，白颜色和褐颜色两系为主，兼以粉、绿两系，这四种颜色基本可以涵盖所有壳颜色。

在商品蛋鸡中，白颜色的壳蛋鸡主要以白颜色的来航鸡为祖代培育而来，褐壳蛋鸡主要以罗岛红培育而来。

粉壳蛋鸡则是由白颜色的壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交而成的品系。而绿壳是一种变异型，成型的绿壳蛋鸡品种都是经过纯化的。

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