狗肉节是哪个城市 国家允许开狗肉馆吗?

  • 商洛在线
  • 2022-09-21 15:04:16
  • 来源:中商网

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狗肉节是玉林市的节日。

狗肉节,是广西玉林市民间自发形成的节日,是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天,豪爽好客的当地民众惯于聚在一起食用狗肉,呼朋唤友地聚在一起欢度夏至,并用新鲜荔枝就酒。除了广西,湘、粤、浙等地也有食用狗肉的俗,而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。

狗肉节的饮食意义

玉林的饮食文化,古来有之,注重菜式的味道与营养,同时也很注重传统下的创新。正因如此,荔枝狗肉也是一种传统下的创新,狗肉,有利用传统的闷,煲等方法,也有白切等创新手法。而荔枝的吃法,有生吃,也可以拿烈酒来泡,拿荔枝和跟狗肉一起吃,有狗肉香浓与味美,又有荔枝的甜口新鲜。

中国法律目前没有规定禁止杀狗、吃狗肉。狗不是国家重点保护动物,也不是珍内贵、濒危动物,所以中国法律对杀狗吃狗是没有规定的。

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